《我是刑警》是一部由于和伟主演的刑侦大剧，剧情紧凑，引人入胜。该剧以真实的案件为背景，通过描绘刑警们的日常工作，展现了他们的智慧和勇气。剧中的案子千奇百怪，再牛的小说家和编剧也想象不到这样的作案手法。比如第8、9集描绘的李埋伏挖地道盗窃黄豆案，他们通过挖地道盗窃国家粮库的黄豆达到了200吨！这种高明又奇葩的作案手法，让人叹为观止。
秦川走马上任西山分局副局长后，被市委副书记亲自请去，要求他尽快破获黄豆被盗案。令人哭笑不得的是，因为粮库被盗，粮库主任被怀疑监守自盗，顶不住压力自杀了。而这个粮库主任有7个小姨子，个个都不是省油的灯，天天上领导那里闹，搞得市领导都不堪其扰，所以要求秦川尽快破案。
秦川就是个干将，做事情雷厉风行，带上柴检察长和肖庆东，就开始破案。通过审讯“洗豆”的罪犯，秦川他们获取到重要信息，锁定李埋伏就是黄豆盗窃案的主谋，于是直奔李埋伏家。李埋伏家的装修在那个年代堪称豪华，果然是有钱。李埋伏的老婆也很狡猾，秦川他们问话，她应付得滴水不漏。不过咱秦川是什么人，还是被他发现了重要线索！那就是李埋伏妻子分散记在日历表上的电话号码！
通过电话号码，秦川他们奔赴仁城，寻找李埋伏！李埋伏他们通过挖地道的方式偷盗粮库，为了掩人耳目，都是以在粮库附近租房子、开饭店的方式进行的。他们用电视的声音掩盖挖地道的动静，之前竟从未失手过。这次，他们挖到了一口红色棺材，吓得他们赶紧买了供品，祭拜棺材里的魂灵。结果，就被秦川和当地警方联合抓个正着。
李埋伏被抓后，在审讯时，还一副满不在乎的模样，甚至还有点洋洋得意。他自诩为智多星吴用，手下的得力干将金丽珠夫妇则是菜园子张青和母夜叉孙二娘，擅长制作磁力发生器的朴建设则是九尾龟陶宗旺，好家伙，在这整上“盗贼版小型水浒”了。这伙盗贼偷盗黄豆的一系列手段，确实堪称“专业”“智能”，他们挖的地道里面照明、通风、通讯设备等一应俱全，甚至能够跑开小货车。
