经典爱情电影《重庆森林》由影星林青霞、梁朝伟、王菲、金城武共谱两段微妙又暧昧的浪漫故事，当中有许多令影迷津津乐道的桥段，导演王家卫常在访谈中分享幕后拍摄的趣事。碍于当时拍摄时间及预算有限，剧组在没有申请重庆大厦拍摄许可的状况下，必须抢时间完成林青霞在大厦里奔走的戏，王家卫将女毒犯角色塑造成电影《女煞葛洛莉》的形象，让林青霞只要戴上金色假发和墨镜就能直接上阵，省去了近两小时的妆发时间。
而另一幕梁朝伟在快餐店前喝咖啡的片段，王菲静静地趴在柜台前，两人的动作明明是正常的速度，周遭熙熙攘攘的路人则像光影般闪过，营造出一种独特的浪漫氛围，而当时的特效技术还没有先进到可以做出这样的效果，让不少影迷好奇导演是如何做到的？王家卫解释：“这一幕确实没有使用特效，全靠人力表演完成。”事实上，观众看到的画面是被故意调快的，在拍摄时，梁朝伟以放慢的速度喝一口咖啡，而前景的路人以正常速度步行经过，后期再将速度调快，达成了这样神奇的效果。
电影有多句金句台词，尤其何志武与菠萝罐头更成为影迷之间的万年电影梗。
